Сегодня я покажу как делают корпусные конфеты с использованием профессиональных поликарбонатных форм.В этот раз будем использовать готовую начинку Cara Crakine, которую производит Cacao Barry - французское подразделение концерна Barry Callebaut. Начинка представляет собой молочный шоколад с карамелью и бисквитной крошкой, добавляющей хрустящую текстуру. Ниже показан набор инвентаря и ингредиентов, которые мы будем использовать. Корпус конфеты будем делать из молочного шоколада Lactee Barry. Он обладает высокой текучестью, что позволит сделать стенки конфеты очень тонкими. Кроме этого его вкус с характерным оттенком печенья хорошо будет сочетаться с начинкой. Вы можете использовать любой доступный молочный шоколад, при необходимости повысив его текучесть маслом какао.Как обычно, первым делом готовим к работе форму. Необходимо удалить с поверхности будущих конфет все возможные загрязнения и натереть вафельным полотенцем.
Когда форма готова к работе, необходимо подготовить к работе шоколад, т.е. темперировать его. Не буду подробно останавливаться на процессе темперирования, мы уже неоднократно разбирали этот процесс в предыдущих темах. Далее заполняем все элементы формы подготовленным шоколадом и хорошенько простукиваем ее, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Убедившись что весь воздух вышел, переворачиваем форму и выливаем из нее шоколад. Важно хорошенько простучать форму, чтобы лишний шоколад вытек и стенки конфеты были тонкимиЗачищаем поверхность формы скрепером и убираем в прохладное место (+20 С) стабилизироваться.Пока шоколад в форме застывает подготовим начинку. При комнатной температуре Cara Crakine плотная и работать с ней не получиться Поэтому выложим необходимое количество в пластиковую миску и подогреем в микроволновой печи до 28-30 С. При этой температуре начинка размягчится и ее можно будет отсаживать из мешка. Кстати на нашу форму уйдет ориентировочно 150 г начинки.Из кондитерского мешка заполним форму начинкой, 2 мм не доходя до верха, и уберем в прохладное место(+18-20 С). Начинке необходимо стабилизироваться прежде чем мы ее закроем. Обычно на это отводят 12 часов.Наша начинка хорошо стабилизировалась за ночь, поэтому можно продолжать. Снова темперируем шоколад и заполняем им оставленное пространство.Когда все элементы формы заполнены, удаляем лишний шоколад скреппером и кладем в прохладное место, чтобы шоколад застыл.Осталось лишь извлечь готовые конфеты из формы. Для этого поместим форму в холодильник на 10 минут. Если вы все сделали правильно и, что особенно важно, правильно прекристаллизовали шоколад, то ваши конфеты выйдут без особого трудаКак вы можете убедиться, поликарбонатная форма позволяет делать конфеты с идеальной глянцевой поверхностью.
Рецепт для вас отработал и отснял Филимонов Артем
При этом на полной скорости машина может разгоняться до 350 километров в час. Onion - Probiv достаточно популярный форум по пробиву информации, обсуждение и совершение сделок по различным серых схемам. По словам Артёма Путинцева, ситуация с Hydra двойственная. Kpynyvym6xqi7wz2.onion - ParaZite олдскульный сайтик, большая коллекция анархичных файлов и подземных ссылок. Биржи. ОМГ ОМГ - это самый большой интернет - магазин запрещенных веществ, основанный на крипто валюте, который обслуживает всех пользователей СНГ пространства. Какие города готовы "забрать" новый трек? Russian Anonymous Marketplace один из крупнейших русскоязычных теневых форумов и торговая площадка. И так, несколько
hydrapchela советов по фильтрации для нужного вам товара. Не можете войти на сайт мега? Onion - Ящик, сервис обмена
торе сообщениями. Кратко и по делу в Telegram. Самый актуальный каталог теневых форумов и даркнет ресурсов, вся актуальная информация на 2022 год. Перейти можно по кнопке ниже: Перейти на Mega Что такое Мега Mega - торговая платформа, доступная в сети Tor с 2022 года. Наконец-то нашёл официальную страничку Mega. На создание проекта, как утверждал Darkside в интервью журналу. Ml -,.onion зеркало xmpp-сервиса, требует OTR. Социальные кнопки для Joomla Назад Вперёд. Onion - Matrix Trilogy, хостинг картинок. Рейтинг продавца а-ля Ebay. Onion - ProtonMail достаточно известный и секурный имейл-сервис, требует JavaScript, к сожалению ozon3kdtlr6gtzjn. Также многие используют XMR, считая ее самой безопасной и анонимной. Вместо 16 символов будет. . Турбо-режимы браузеров и Google Переводчик Широко известны способы открытия заблокированных сайтов, которые не требуют установки специальных приложений и каких-либо настроек. Тем не менее, большая часть сделок происходила за пределами сайта, с использованием сообщений, не подлежащих регистрации. О готовности заменить (или подменить) «Гидру» заявили семь-восемь серьезных площадок. Потребитель не всегда находит товар по причине того что он пожалел своих денег и приобрел товар у малоизвестного, не проверенного продавца, либо же, что не редко встречается, попросту был не внимательным при поиске своего клада. Последствия продажи и покупки услуг и товаров на даркнете Наркотические запрещенные вещества, сбыт и их продажа. Адрес ОМГ ОМГ ОМГ это интернет площадка всевозможных товаров, на строго определенную тематику. Всяческие политико-революционно-партизанские ресурсы здесь не привожу намеренно. Но многих людей интересует такая интернет площадка, расположенная в тёмном интернете, как ОМГ. До этого на одни фэйки натыкался, невозможно ссылку найти было. Matanga уверенно занял свою нишу и не скоро покинет насиженное место. Он несколько замедляет работу браузера, обещая при этом «бесплатное полное шифрование трафика а для его активации требуется ввести адрес электронной почты. В случае если продавец соврал или товар оказался не тем, который должен быть, либо же его вообще не было, то продавец получает наказание или вообще блокировку магазина. Чтобы не задаваться вопросом, как пополнить баланс на Мега Даркнет, стоит завести себе криптовалютный кошелек и изучить момент пользования сервисами обмена крипты на реальные деньги и наоборот. Всем известный браузер. Однако, основным языком в сети Tor пока ещё остаётся английский, и всё самое вкусное в этой сети на буржуйском. Полностью на английском. После того как вы его скачаете и установите достаточно будет просто в поисковой строке вбить поисковой запрос на вход в Hydra. Searchl57jlgob74.onion/ - Fess, поисковик по даркнету. Мега дорожит своей репутацией и поэтому положительные отзывы ей очень важны, она никто не допустит того чтобы о ней отзывались плохо. В противном случае работа будет осуществляться очень медленно. Это больная тема в тёмном бизнесе. Onion - Бразильчан Зеркало сайта brchan. Лишь после полной оплаты штрафа продавец сможет вернуться на площадку.